Beskrivning

Förrätt – Mingel Trevligt till välkomstdrinken:
3 sorters snittar: lufttorkad skinka/melon, mozzarella/oliver och tunnbrödsrulle med sesamlax & färskost
Chips, jordnötter, salta pinnar, morotsstavar

Filébuffé
Honungsmarinerad Fläskfilé med Bearnaisesås
Dubbelmarinerad kycklingfilé med frukter
Varmrökt Laxfilé med kall romsås med dill och räkor
Krämig Potatisgratäng
Italiensk pastasallad med rucola, solt. tomat, fetaost, morot m.m.
Fräsch mixsallad. Läggs upp på fat
Ingelas sallad:blomkål, broccoli, banan, currydressing, haricot verte, rostade cashewnötter
2 sorters hembakat bröd & smör

Dessert
Fransk chokladtårta. Serveras med jordgubbssås, vispgrädde